Książka, choć zawiera wiele przepisów kulinarnych, wybiega poza klasyczną książkę kucharską. Jest to swoista podróż kulturalno - kulinarna po świecie, mająca na celu przybliżyć smaki, aromaty, przyprawy i potrawy z różnych krajów i kontynentów.
Foto: Barbara Grzenia
Agnieszka Maciąg – z zawodu modelka – zawsze musiała być bardzo szczupła. Jak to zrobić, a jednocześnie zachować siły, zdrowie i urodę? Czy żeby zachować bardzo szczupłą sylwetkę, można w ogóle jeść i w dodatku czerpać przyjemność z tego, co się je?
Życie modelki, choć dla niektórych wydaje się być jedynie pasem przyjemności, w rzeczywistości jest ciężką pracą, codzienne castingi w różnych miejscach miasta, wielogodzinne pokazy, często po kilka w ciągu dnia, przymierzanie strojów, zmiany makijażu, fryzur. Modelka pracuje cały dzień i przez cały dzień musi być piękna, zadbana i pełna energii. Dlatego według Agnieszki Maciąg nie wystarczy stosować różnych diet od czasu do czasu, dieta to nie tyle sposób odżywienia, ale sposób na życie. Dlatego, że to, co jemy, wpływa nie tylko na naszą wagę, urodę, ale również na samopoczucie, jakość naszego życia, na nasze zdrowie. Dlatego tym bardziej ważne jest dobre odżywienie, które dostarczy organizmowi niezbędnych wartości odżywczych, aby troszcząc się o bardzo szczupłą sylwetkę, nie doprowadzić organizmu do chorób związanych z nadmiernym odchudzaniem organizmu.
Foto: Barbara Grzenia
Choć spotkanie miało charakter literacki, nie dało się uciec od tematu mody. Co ciekawe moda to jedyny zawód, gdzie dominują kobiety i to one ... więcej zarabiają. Agnieszka Maciąg zapytana, co doradza bardzo młodym dziewczętom marzącym o karierze modelki, stanowczo odradza, by zbyt wcześnie ją rozpoczynały, zachęca by najpierw skończyć szkołę, a do świata mody wkraczać będąc już odpornym na trudy tego zawodu, bo żeby zaistnieć w tej branży nie wystarczy szczupła sylwetka, uroda, wszystko zależy od szczęścia, aktualnych trendów, gustów, które są zmienne zarówno w czasie jak i przestrzeni. Podczas pracy w Nowym Jorku, w miejscu gdzie jest tak wiele kultur i narodowości, autorka książki odkryła, że wszystkie smaki całego świata, są na wyciągniecie ręki, ale ... czy na pewno? Jak jeść, kiedy w agencji codziennie ją ważono i jak sama pisze w swojej książce „modelka nie ma być szczupła, musi być chuda”. Chcąc nie chcąc, Agnieszka Maciąg musiała zająć się tematem odżywiania.
Foto: Barbara Grzenia
Jako modelka bardzo dużo podróżuje, w czasie pobytu w różnych miejscach odkryła, że świat pełen jest różnych smaków i aromatów, dlatego ze swoich podróżny zbiera przepisy kulinarne, stąd pomysł na książkę.
Dzięki książce „Smak życia” okazuje się, że zdrowe odżywianie może być również smaczne. A przygotowywanie posiłków może być przyjemne, nie musi być trudne i czasochłonne, przepisy przedstawione są w sposób prosty i poradzą sobie nawet Ci, którzy nie czują się w kuchni zbyt pewnie.
Foto: Barbara Grzenia
Pani Agnieszka lubi sałatki, bardzo poleca kiełki, które dodaje do wielu potraw. Przepisy, zawarte w książce można modyfikować w zależności od własnych upodobań. Być może niektóre przepisy wydadzą się nieco egzotyczne, ale globalizacja zapanowała również w naszych kuchniach i obecnie prawie wszystkie składniki są dostępne w polskich sklepach, można też stosować polskie odpowiedniki, bądź modyfikować przepisy tak, by dostosować je do własnych potrzeb. A że jedzenie w towarzystwie jest przyjemniejsze, ci którzy boją się utyć, po ugotowaniu potraw według przepisów z książki Agnieszki Maciąg, mogą podzielić się nimi z rodziną i przyjaciółmi.
Książka opatrzona jest pięknymi zdjęciami znanego fotografika Ryszarda Wolańskiego (prywatnie od 12. lat partnera życiowego pani Agnieszki) z tych miejsc na świecie, z których pochodzą przepisy.
Foto: Barbara Grzenia
Na spotkaniu mogliśmy się dowiedzieć, że Agnieszka Maciąg, również poetka, pisze swoje wiersze nawet podczas gotowania, a pierwszy wiersz z jej tomiku „Zielone pantofle” napisała podczas ... gotowania zupy.
